« La qualité du vin est d’abord la qualité du raisin » JP Malinge (Maitre de Chais œnologue)
En 1811, Jean ACKERMAN fonde à Saumur la Méthode traditionnelle. Pendant 40 ans il fut le seul à réaliser le fameux vin connu aujourd'hui dans le monde entier. Cuvées de grande typicité, finesse des bulles, prestige d'une grande marque qui a su en 2 siècles d'histoire séduire le monde.
À ce jour, la Maison Ackerman est issue de la fusion de trois Maisons illustres du Val de Loire : Ackerman-Laurance, Rémy Pannier et De Neuville, et appartient aujourd’hui à des coopératives majeures du vignoble du Val de Loire, alliées pour promouvoir d’un même élan, les vins de Loire et en assurer la commercialisation. Fortement enracinés dans leur vignoble et riches de leur culture de vignerons, ces groupements coopératifs donnent à la Maison Ackerman les moyens d’une stratégie de grandes marques. Stratégie fondée sur la qualité, l’authenticité et l’innovation.
Respectueuse de la tradition, mais aussi résolument tournée vers l’avenir, l’entreprise exploite des centres de vinification, un chai d’embouteillage et d’élevage remarquablement moderne certifié ISO 9001 (Version 2002). Cet outil puissant permet à la Maison Ackerman d’exercer pleinement son métier de vinificateur-éleveur et de commercialiser ses Fines Bulles et en complément ses Vins tranquilles dans le monde entier. La maison Ackerman maîtrise ainsi l’ensemble de la fillière du vin de la culture de la vigne, l’élevage et la commercialisation et s’impose comme le spécialiste des Fines Bulles et la référence des Vins du Val de Loire. Elle se construit de génération en génération dans le respect des hommes et des terroirs, grâce à une relation de confiance et de service.
La complémentarité de ses équipes associant vignerons, œnologues, hommes de production, recherche, marketing, commercial nourrit une culture riche et diversifiée qui allies Fines Bulles et Vins tranquilles, circuits modernes de distribution. La Maison Ackerman offre avec beaucoup d'accessibilité, pétillance, lumière et séduction une gamme de vins Fines Bulles exceptionnelle et décline en complément une gamme exhaustive de Vins Tranquilles des meilleurs crus élaborés selon une charte de qualité rigoureuse fondée sur :
• la sélection et le suivi régulier des parcelles par une équipe, d’œnologues spécialistes du vignoble de Loire, • le respect des traditions et l’application des nouvelles techniques de vinification, d’élevage et d’assemblage pour mettre en valeur l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOP).
