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Nos vins tranquilles
Saumur Champigny Secret des Vignes 2010
Référence
70541610
Contenance
Non communiqué
Couleur
Rouge
9.90 € *
Quantité
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Appellation
Saumur
Marque
Ackerman
Cépage
Cabernet Franc
Robe
Rubis cerise chatoyant
Nez
Dominantes de mures et de chocolat, avec des notes épicées
Bouche
Croquant, frais, charnu et joliment structuré
Vinification
Élevage un an en barrique
Accord Mets-Vins
Nous recommandons cette cuvée de haute expression qui se mariera idéalement avec des viandes rouges et fromages régionaux.
Le Saumur Champigny Secret des Vignes représente l’excellence de notre Maison en matière de Vins tranquilles de Loire. Cette cuvée de haute typicité est issue de vignes âgées (25 à 30 ans) permettant de faibles rendements et favorisant l’obtention de raisins riches et bien concentrés, cueillis à bonne maturité. Pour élaborer la Cuvée 2006 notre maitre de chais jean Paul Malinge a étroitement collaboré avec Aymeric Hillaire, vigneron et œnologue passioné. Drapé dans une robe rubis cerise chatoyant, il révèle un nez avec des dominantes de mures et de chocolat avec des notes épicées. En bouche, il est croquant, frais, charnu et joliment structuré avec une persistance sur le fruit mûr et la réglisse. Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges tels que le roast beef, l’agneau, le magret de canard grillé aux cerises, ou bien avec un rôti de veau …les fromages comme le Brie ou l’ Osso Iraty et sa confiture de cerises…ou encore une soupe de fruits rouges et noirs au poivre feront éclater tous les arômes de ce vin d’exception. Le Saumur Champigny Secret des Vignes est à servir relativement frais de 12° à 14°C,et peut être conservé 5 à 10ans
2 cartons achetés = 1 bouteille de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie « Le Master 2010 » offerte.
3 cartons achetés = 2 bouteilles de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie « Le Master 2010 » offerte.
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