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Vin et Société
L’association Vin & Société est une structure unique en France. Depuis une quinzaine d’années, elle fédère et représente tous les acteurs de la filière vitivinicole française (production, négoce et interprofessions). Trois de ses membres professionnels représentent la filière vin au Conseil de Modération et de Prévention, organisme créé en 2005 afin de réunir autour d’une même table les divers partenaires professionnels, institutionnels et de santé publique concernés par les boissons alcoolisées et la prévention de l’alcoolisme. Sa Mission Les membres de Vin & Société se fixent un double objectif : • porter et transmettre les valeurs culturelles du vin dans la Société, en défendant au mieux les enjeux économiques et sociaux qu’il véhicule : exportations, emplois, aménagement du territoire, tourisme... • promouvoir une consommation de plaisir, conforme aux repères de l’OMS et de la Sécurité Routière. Dans ce cadre, Vin & Société agit pour encourager un modèle de consommation responsable. L’association soutient des actions citoyennes, notamment celles menées par les pouvoirs publics, pour lutter contre les abus et les conduites à risque. Sa Philosophie Le vin est une boisson riche de notre terroir, de nos savoir-faire et de notre culture. Mais nous ne pouvons ignorer que le vin contient de l’alcool dont l’abus peut engendrer divers méfaits. Notre filière n’a aucun intérêt, pas même économique, à voir se multiplier des excès parfois lourds de conséquences. Mais face à des autorités qui prônent toujours plus l’interdit et le discrédit des produits, nous souhaitons participer à une politique alternative de santé publique qui prévoit : Le respect des lois en vigueur afin de lutter contre les abus et non contre l’usage des produits, l’amélioration des moyens de la prévention et de l’éducation des consommateurs, la promotion, d’une consommation modérée et socialement responsable, plutôt que l’application systématique du principe de précaution, la pérennisation des valeurs culturelles, sociétales, environnementales et gastronomiques du vin en s’appuyant tout particulièrement sur le plaisir de déguster, la mise en valeur des terroirs, la fierté des savoir-faire. |
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