vin pétillant, visite de cave à Saumur
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Les bulles sont ephémères... l'émotion est éternelle.
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Précis d’œnologie




Chaque bulle est une histoire.


Chaque bulle est une histoire.
Pour ACKERMAN elle rime avec les fameuses galeries de tuffeau et l’épopée de Jean Baptiste Ackerman. Les fines bulles varient selon de multiples facteurs : écosystème, puis selon les étapes depuis la vendange jusqu’à la seconde fermentation et bien sur les secrets des maitres de chais spécifiques selon les Maisons.
Idéales à l’apéritif, parfaites avec les poissons et les viandes blanches, elles accompagnent également avec brio les desserts  et sont indispensables depuis toujours pour fêter les grands et petits événements de l’existence.

Retrouvez nos conseils pour :
- Rafraîchir les vins pétillants de Loire et les servir à température idéale,
- Rafraîchir les vins à fines bulles,
- Servir les vins à fines bulles tout en élégance,
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