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Détail de la recette
| Coupe marron glacé, mousse de marsarpone |
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INGREDIENTS :
Préparation : 20 min
Ingrédients pour 6 personnes :
 12 marrons glacés
5 cuillères de crème de marron
500 gr de mascarpone
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
2 gousses de vanille
PREPARATION :
Faire chauffer les vanilles dans de l'eau. Puis réserver.
Mixez la crème de marron et le mascarpone. Ajoutez-y le sucre et la vanille. (Entaillez les gousses de vanille et récupérez les grains).
Dans un saladier, battre les blancs des œufs en neige.
Incorporez le tout. Votre mousse de marron à la vanille est prête.
Placez le tout dans une coupe avec 2 marrons glacés au-dessus.
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Prix unitaire : 7.49 € |
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| L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
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