Maison Ackerman

Bordant l’Atlantique, le vignoble nantais puise sa fraîcheur dans les influences maritimes. Terre du Melon de Bourgogne, il donne naissance à des Muscadets cristallins et iodés, reflets purs de leur terroir de gneiss et de granite. Les sols granitiques et gneissiques, souvent légers et bien drainés, combinés à l’exposition des coteaux surplombant la Loire ou ses affluents, permettent aux raisins de mûrir lentement et d’exprimer toute leur tension et leur minéralité. Le climat océanique, tempéré par l’air marin, offre des étés doux et des hivers modérés, conditions idéales pour préserver la vivacité et l’élégance du cépage emblématique. À Château Cassemichère, le vignoble s’étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le travail de la vigne respecte l’expression naturelle du terroir. Les Muscadets qui y sont élaborés reflètent la pureté et la finesse caractéristiques du Nantais, alliant fraîcheur saline, fruité délicat et équilibre naturel. Chaque cuvée raconte l’histoire d’un lieu, de ses sols et de l’influence unique de l’Atlantique sur la Loire.  

De l’Anjou à Saumur, nos domaines s’inscrivent au cœur d’un vignoble marqué par la diversité de ses sols et de ses expositions. Terre d’expression du Chenin, du Cabernet Franc et du Chardonnay, l’Anjou-Saumur offre un cadre propice à une grande variété de styles, des vins tranquilles aux fines bulles. La Maison Ackerman s’ancre depuis plus de deux siècles dans les terroirs de tuffeau et de craie, signatures de la fraîcheur et de la minéralité de ses cuvées effervescentes et vins de Loire. Sur les coteaux de Montsoreau, le Domaine la Perruche illustre le caractère du Saumur-Champigny, avec des vins précis et élégants issus de sols crayeux bien exposés. Plus au sud, le Domaine des Hardières trouve sur les pentes schisteuses du Layon des conditions idéales pour exprimer finesse et structure. Enfin, le Château La Varière déploie son vignoble sur plusieurs appellations angevines, reflétant la richesse des sols et des paysages viticoles de l’Anjou. Ces implantations complémentaires traduisent une même ambition : révéler, à travers chaque cuvée, l’identité des grands terroirs de l’Anjou-Saumur.

Au cœur de la Loire des châteaux, la Touraine exprime la finesse de ses terroirs argilo‑calcaires. Chenin, Sauvignon et Cabernet y trouvent un équilibre subtil entre vivacité, fruité et fraîcheur. Ce vignoble s’étend sur les rives de la Loire et de ses affluents, façonné par un climat tempéré où les influences océaniques et continentales se conjuguent pour offrir des conditions idéales à la vigne, avec des étés lumineux et des nuits fraîches qui affinent la maturité des raisins. Les sols tourangeaux, mêlant argile, calcaire et tuffeau — une pierre typique de la région — favorisent un bon drainage et une restitution harmonieuse de la chaleur, contribuant à cette minéralité élégante qui caractérise tant les vins de la région. À Montrichard, Monmousseau illustre pleinement cette relation entre paysage et vin  qui se retrouve dans la finesse et l’expression aromatique de ses vins et fines bulles. C’est cette confluence entre géologie, climat et savoir‑faire qui donne aux vins de Touraine leur personnalité si singulière reflétant l’esprit de ce grand terroir ligérien.

Berceau du Sancerre et du Pouilly-Fumé, le Centre-Loire incarne la pureté du Sauvignon Blanc. Ses coteaux de silex, de calcaires et d’argiles confèrent aux vins une tension et une minéralité remarquables. Le vignoble s’étend le long de la Loire, sur des collines ondulantes qui dominent la rivière et façonnent un paysage unique où l’influence du fleuve tempère le climat semi-continental de la région, favorisant une maturité lente et équilibrée des raisins. Les sols du Sancerrois, mêlant terres blanches calcaires, caillottes pierreuses et argiles à silex, agissent comme une « empreinte géologique » sur chaque cuvée. À  Château de Sancerre, le vignoble de 55 hectares sur la rive gauche de la Loire illustre cette diversité géologique : quatre types de sols nourrissent des Sauvignon Blancs vifs, frais et structurés, au profil aromatique riche de fruits blancs et de nuances minérales, parfaitement vinifiés et élevés sur place pour refléter l’esprit du lieu.